Kantinen
Ein Essbereich, der Komfort bietet
Ein Essbereich, der Komfort bietet
Schul- oder Universitätskantinen benötigen Möbel, die einer starken Beanspruchung standhalten, leicht zu reinigen und mobil sind, so dass der Raum schnell umgestaltet werden kann und die Ordnung mühelos aufrechterhalten werden kann.
Eine große Herausforderung ist die Akustik. Übermäßiger Lärm mindert den Komfort und hält die Schüler davon ab, ihre Mahlzeiten einzunehmen. Untersuchungen an schwedischen Schulen haben ergeben, dass einer von drei Schülern mindestens einmal pro Woche wegen des Lärms in der Kantine das Mittagessen ausfallen lässt*. Die Verbesserung der akustischen Umgebung fördert gesunde Essgewohnheiten und eine positive Atmosphäre.
*Survey of middle and high school students in Sweden and the Netherlands (APCO Insight), January 2022, and in France (OpinionWay), January 2021
Schlüsselelemente der Kantinenausstattung